Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Norma Oficial Mexicana NOM-225-SCFI-2019, Seguridad de artículos de uso doméstico-Utensilios con recubrimiento antiadherente para la cocción de alimentos-Especificaciones y métodos de prueba.

Country/Territory
Mexico
Document type
Regulation
Date
2019
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial de la Federación, 11 de marzo de 2020.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Consumer protection Inspection Public health
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, North Pacific, North-East Pacific
Abstract

Esta Norma Oficial Mexicana establece las especificaciones mínimas de seguridad y métodos de prueba de los utensilios que empleen recubrimiento antiadherente que esté en contacto directo con los alimentos y que se comercializan en los Estados Unidos Mexicanos, destinados a la preparación de alimentos (cocinar, freír y calentar), para la seguridad del consumidor. Los utensilios antes mencionados pueden ser de los siguientes materiales base (sustratos): aluminio, acero, acero inoxidable, hierro, cerámica, vidrio y cualquier material derivado de los anteriores.

Full text
Spanish
Website
dof.gob.mx