Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2012, Leche-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba. Country/Territory Mexico Document type Regulation Date 2012 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Milk/dairy products Food quality control/food safety Processing/handling Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, North Pacific, North-East Pacific Abstract La presente Norma Oficial Mexicana establece las denominaciones comerciales de los diferentes tipos de leche que se comercializan dentro del territorio de los Estados Unidos Mexicanos, así como las especificaciones fisicoquímicas que deben reunir esos productos para ostentar dichas denominaciones, los métodos de prueba para demostrar su cumplimiento y la información comercial que deben contener las etiquetas de los envases que los contienen. Full text Spanish References - Legislation Amends NOM-155-SCFI-2003: Especificaciones para la leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado. Legislation | Mexico | 2003 Keyword: Food quality control/food safety, Milk/dairy products, Packaging/labelling, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Internal trade Source: FAO, FAOLEX