NOM-010-RECNAT-1996: Procedimientos, criterios y especificaciones para realizar el aprovechamiento, transporte y almacenamiento de hongos. Country/Territory Mexico Document type Regulation Date 1996 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial de la Federación Nº 19, 28 de mayo de 1996, pág. 2. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Vegetables/legumes Hygiene/sanitary procedures Transport/storage Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, North Pacific, North-East Pacific Abstract La presente Norma es de observancia general en todo el territorio nacional y tiene por objeto establecer los procedimientos, criterios y especificaciones técnicas y administrativas para realizar el aprovechamiento sostenible, transporte y almacenamiento de hongos que se originan en poblaciones naturales. Full text Spanish