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Loi n° 66-48 du 27 mai 1966 relative au contrôle des produits alimentaires et à la répression des fraudes.

Country/Territory
Senegal
Document type
Legislation
Date
1966
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Authorization/permit Offences/penalties Fraud Processing/handling Transport/storage Animal feed/feedstuffs
Geographical area
Africa, Least Developed Countries, North Atlantic, Sahel, Western Africa
Abstract

La présente loi fixe, une part, fixe le contrôle des produits alimentaires, et prévoit la répression des fraudes, d’autre part. A ce titre, elle soumet la fabrication ou la transformation des produits destinés à l’alimentation des hommes et des animaux ainsi que la mise en vente en gros, en demi-gros ou au détail des produits ainsi fabriqués ou transformés, à une autorisation et au contrôle de l’autorité administrative. Par ailleurs, ces produits n’ayant pas subis de transformation peuvent faire l’objet de contrôle sur les lieux de production, d’abattage, de stockage ou de vente. Enfin, ce texte prévoit des infractions et sanctions.

Full text
French
Website
www.sante.gouv.sn

References - Legislation

Implemented by

Arrêté interministériel n° 18504 en date du 13 décembre 2016 rendant obligatoire l’application de la norme NS 03-146 sur les bouillons alimentaires d’assainissement.

Legislation | Senegal | 2016

Keyword: Food quality control/food safety, Fraud, Offences/penalties

Source: FAO, FAOLEX

Décret n° 68-507 du 7 mai 1968, réglementant le contrôle des produits destinés à l’alimentation humaine ou animale.

Legislation | Senegal | 1968

Keyword: Food quality control/food safety, Authorization/permit, Offences/penalties, Fraud, Processing/handling, Transport/storage, Packaging/labelling, Animal feed/feedstuffs

Source: FAO, FAOLEX

Décret 89-543 du 5 mai 1989 portant réglementation de l’inspection sanitaire et de salubrité des animaux de boucherie, des viandes et sous-produits destinés à l’alimentation humaine

Legislation | Senegal | 1989

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Monitoring, Inspection, Hygiene/sanitary procedures, Cattle, Slaughtering, Animal health, Animal production, Internal trade, Public health, Processing/handling, Transport/storage, Governance

Source: FAO, FAOLEX

Décret n° 68-508 du 7 mai 1968, fixant les conditions de recherche et de constatation des infractions à la loi nº66-48 du 29 Mai 1966 relative au contrôle des produits alimentaires et à la répression des fraudes.

Legislation | Senegal | 1968

Keyword: Food quality control/food safety, Authorization/permit, Offences/penalties, Fraud, Processing/handling, Transport/storage

Source: FAO, FAOLEX