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Ley Núm. 69 - Ley para la Divulgación de Información Nutricional.

Country/Territory
Puerto Rico (USA)
Document type
Legislation
Date
2022
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Access-to-information Nutrition Public health Consumer protection Vending Oils/oilseeds/fats
Geographical area
Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States
Abstract

La presente Ley tiene por finalidad requerir que las cadenas de restaurantes de diez o más sucursales o ubicaciones en Puerto Rico divulguen claramente en los menús, el contenido de calorías y grasas de cada uno de los alimentos ofrecidos a los consumidores, con el objetivo de tener mayor información al momento de elegir el alimento y en última instancia prevenir el sobrepeso y obesidad en la población. Se establece como obligación que todo establecimiento de alimentos que provea un menú, incluya, como mínimo, la información del contenido calórico y de grasas, así como de donde provienen (grasas saturadas, carbohidratos, proteínas y sodio). Se establecen normas especiales para la divulgació de información en pizarras, servi-carros, y combinación de productos.

Full text
Spanish
Website
bvirtualogp.pr.gov