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Ley Nº 7.809 - Régimen de Denominación de Orígenes Mendoza (DOM) para el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Country/Territory
Argentina
Territorial subdivision
Mendoza
Document type
Legislation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Oils/oilseeds/fats Institution Offences/penalties
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

La presente Ley establece en la Provincia de Mendoza el Régimen de Denominación de Orígenes Mendoza (DOM) para el Aceite de Oliva Virgen Extra. La Ley especifica que debe entenderse por aceite de oliva virgen extra al producto obtenido del fruto fresco y sano de Olea europea L., cuyos atributos de calidad se deban esencialmente al medio geográfico, comprendiendo los factores naturales y humanos de producción y obtención. La Ley introduce normas sobre los organismos y procedimientos de control.

Full text
Spanish
Website
www.tribunet.com.ar