Ley Nº 69 - Regula la actividad panelera. Country/Territory Panama Document type Legislation Date 2001 Source FAO, FAOLEX Original source Gaceta Oficial Nº 24.460, 28 de diciembre de 2001, págs. 4-8. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Sugar Processing/handling Certification Institution Hygiene/sanitary procedures Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South-Eastern Pacific Abstract La presente Ley tiene como objeto regular, fomentar y proteger la actividad panelera o de la raspadura (pan de azúcar sin refinar), creando a tal propósito el Programa nacional de la actividad panelera y la Comisión Nacional Consultiva de la Actividad Panelera como organismo permanente del Ministerio de Desarrollo Agropecuario. Full text Spanish