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Ley Nº 638 - Ley para la fortificación de la sal con yodo y flúor.

Country/Territory
Nicaragua
Document type
Legislation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 223, 20 de noviembre de 2007.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Condiments/herbs/spices Food additives Special dietary uses Nutrition
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

La presente Ley tiene por objeto establecer los parámetros de calidad e higiene de la sal grado alimentario o de consumo humano y de su proceso de fortificación con yodo y flúor, sin menoscabo de la regulación reglamentaria y administrativa que para efectos de este control sanitario dicte el Ministerio de Salud con respecto a la sal de consumo animal y de utilización industrial.

Full text
Spanish

References - Legislation

Implemented by

Decreto Nº 6/08 - Reglamento de la Ley Nº 638, Ley para la fortificación de la sal con yodo y flúor.

Legislation | Nicaragua | 2008

Keyword: Food quality control/food safety, Condiments/herbs/spices, Food additives, Special dietary uses, Nutrition, Packaging/labelling, Transport/storage, Internal trade, International trade, Legal proceedings/administrative proceedings, Offences/penalties, Fraud

Source: FAO, FAOLEX