Ley Nº 3.424 - Régimen de habilitación y funcionamiento de establecimientos faenadores de vacunos. Country/Territory Argentina Territorial subdivision Chubut Document type Legislation Date 2002 Source FAO, FAOLEX Subject Livestock, Food & nutrition Keyword Cattle Meat Transport/storage Inspection Food quality control/food safety Animal production Animal health Slaughtering Authorization/permit Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract La presente Ley dispone la adhesión de la Provincia de Chubut al régimen establecido por la Ley Nacional Nº 22.375 en materia de construcción y habilitación de establecimientos donde se faenen animales, se elaboren o conserven productos perecederos de origen animal, y de transportes de carnes y subproductos. La faena de ganado y la elaboración y comercialización de los productos que de ella deriven queda prohibida en establecimientos o locales no autorizados por la Dirección de Ganadería, la cual tendrá a su cargo la inspección de la faena de reses, su conservación y transporte y también la aprobación de la construcción de mataderos o frigoríficos. Full text Spanish Website www.msn.com.ar