Ley Nº 26.905 - Valores máximos del consumo de sodio. Country/Territory Argentina Document type Legislation Date 2013 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial Nº 32.786, 16 de diciembre de 2013, pág. 1. Subject Food & nutrition Keyword Public health Food quality control/food safety Condiments/herbs/spices Standards Meat Cereals/grains/rice Processing/handling Internal trade Offences/penalties Agricultural commodities Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract La presente Ley tiene por finalidad promover la reducción del consumo de sodio en la población. Para ello fija los valores máximos de sodio que deberán alcanzar los grupos alimentarios que se indican (productos cárnicos y derivados, farináceos, sopas, aderezos y conservas) a partir del plazo de 12 meses a contar desde la entrada en vigencia de estas disposiciones. Las pequeñas y medianas empresas productoras de alimentos deben alcanzar dichos valores máximos en el plazo de 18 meses a partir de la entrada en vigencia de la Ley. La comercialización de productos alimenticios que no cumplan con los niveles máximos de sodio establecidos será considerada infracción, pasible de las sanciones indicadas en el artículo 9º. Full text Spanish Website www.infoleg.gov.ar References - Legislation Implemented by Decreto Nº 16/2017 - Apruébase la reglamentación de la Ley N° 26.905, que promueve la reducción del consumo de sodio de la población. Legislation | Argentina | 2017 Keyword: Public health, Food quality control/food safety, Condiments/herbs/spices, Standards, Meat, Cereals/grains/rice, Processing/handling, Internal trade, Offences/penalties, Agricultural commodities Source: FAO, FAOLEX Resolución Conjunta Nº 6 E/2017 – Sustitúyese el artículo 1417 del Código Alimentario Argentino. Legislation | Argentina | 2017 Keyword: Public health, Food quality control/food safety, Condiments/herbs/spices Source: FAO, FAOLEX