Ley Nº 221 - Ley para ordenar a la Oficina para la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL). Country/Territory Puerto Rico (USA) Document type Legislation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Long titlePara ordenar a la Oficina para la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL), adscrita al Departamento de Agricultura, a promulgar reglamentación para establecer controles de temperatura y la calidad de la leche Ultra Pasteurizada y Aséptica (“UHT” por sus siglas en inglés) que se mercadea en Puerto Rico, prohibir la venta de todo tipo de leche para el consumo humano procedentes de fincas donde se haya utilizado el estimulante u hormona “Bovine somatotropin”, comúnmente conocida como rBST y para otros fines. Subject Food & nutrition Keyword Milk/dairy products Treated food Internal trade Geographical area Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States Abstract Por la presente Ley se ordena a la Oficina para la Reglamentación de la Industria Lechera a promulgar reglamentación para establecer controles de temperatura y calidad en el proceso de transportación, almacenaje y distribución de la leche ultra pasteurizada y aséptica (UHT) que se comercializa en Puerto Rico, con el fin de garantizar la calidad y el valor nutricional de la misma. Asimismo, se prohíbe la venta de todo tipo de leche para consumo humano procedente de fincas donde se haya utilizado el estimulante u hormona Bovine somatotropin. Full text Spanish Website www.lexjuris.com