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Ley Nº 18.071 – Medidas para prevenir las anemias ferropénicas y las malformaciones del tubo neural, mediante la promoción del enriquecimiento de alimentos con hierro y ácido fólico.

Country/Territory
Uruguay
Document type
Legislation
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Nutrition Milk/dairy products Public health Packaging/labelling
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

La presente ley tiene como objeto específico la prevención de las anemias ferropénicas y las malformaciones del tubo neural, tales como la anencefalía y la espina bífida, mediante la promoción del enriquecimiento de alimentos con hierro y ácido fólico. La Ley regula en especial la fortificación de harinas y lácteos. Se contemplan normas sobre rotulación de tales alimentos.

Full text
Spanish