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Ley Nº 120 - Ley para prohibir el contenido de la grasa vegetal hidrogenada, conocida como grasas trans, de todos los alimentos preparados y vendidos por los establecimientos de comida en Puerto Rico.

Country/Territory
Puerto Rico (USA)
Document type
Legislation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Long title
Para establecer la “Ley para prohibir el contenido de la grasa vegetal hidrogenada, conocida como grasas trans, de todos los alimentos preparados y vendidos por los establecimientos de comida en Puerto Rico”; establecer exclusiones; y para otros fines.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Oils/oilseeds/fats Vending Internal trade Packaging/labelling Offences/penalties
Geographical area
Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States
Entry into force notes
La Ley comienza a regir inmediatamente después de su aprobación, excepto en lo que respecta al artículo 7, que concede 120 días para la adopción de la reglamentación necesaria, y al artículo 9, que entrará en vigor a los 10 meses de la aprobación de la Ley.
Abstract

La presente Ley prohíbe el uso de grasa vegetal hidrogenada en todos los alimentos preparados y vendidos para el consumo humano, con el fin último de propiciar el estado nutricional y la salud de la población. En virtud de dicha prohibición, ningún alimento que contenga grasas hidrogenadas podrá ser almacenado, distribuido, retenido para servicio, usado en la preparación de productos para consumo humano o servido en establecimientos dedicados al expendio de comida o en unidades móviles de alimentos.

Full text
Spanish
Website
www.lexjuris.com