Ley Modelo de Etiquetado de Productos Alimenticios Procesados y Ultraprocesados para el Consumo Humano y Protección a la Salud. Country/Territory Document type Miscellaneous Date 2017 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Public health Packaging/labelling Food quality control/food safety Nutrition Consumer protection Processing/handling Abstract El presente documento contiene la Ley Modelo de Etiquetado de Productos Alimenticios Procesados y Ultraprocesados para el Consumo Humano y Protección a la Salud, es decir un modelo de marco normativo para impulsar mecanismos que permitan alertar a la población sobre los riesgos de consumo de alimentos no recomendados para la salud. Se hace especial hincapié en proteger a los niños y adolescentes del estímulo al consumo de dichos productos. Full text Spanish Website parlatino.org