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Decreto Supremo Nº 073/88/AG - Crea el Programa nacional de acopio, almacenamiento y conservación de alimentos.

Country/Territory
Peru
Document type
Regulation
Date
1988
Source
FAO, FAOLEX
Original source
El Peruano Nº 2859, 9 de julio de 1988, pág. 66549.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Processing/handling Transport/storage Nutrition
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

El Decreto Supremo, que consta de 5 artículos, crea en el sector público agrario el Programa nacional de acopio, almacenamiento y conservación de alimentos, encargado de coordinar, concertar y conducir las acciones encaminadas a mejorar los sistemas de acopio y almacenamiento de productos agrícolas y desarrollar los programas de conservación de alimentos con la finalidad de incrementar su disponibilidad mediante la reducción de pérdidas post-cosecha y post-beneficio, y desarrollar la infraestructura necesaria para impulsar la expansión de la agroindustria agroalimentaria (art. 1º). El Programa conducirá los siguientes subprogramas: 1) de acopio, silos y almacenes; 2) el de tecnología tradicional; y 3) de alta tecnología (art. 3º).

Full text
Spanish