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Decreto Supremo Nº 020-2022-PRODUCE - Decreto Supremo que aprueba el Reglamento sectorial de inocuidad para las actividades pesqueras y acuícolas.

Country/Territory
Peru
Document type
Regulation
Date
2022
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition, Fisheries
Keyword
Fish disease Marine fisheries Aquaculture Animal feed/feedstuffs Drugs Traceability/product tracing Hygiene/sanitary procedures Processing/handling Fishing vessel Disinfection/disinfestation Molluscs Aquatic animals Internal trade Transport/storage Animal health Fish products Food quality control/food safety Food additives Fraud Treated food Packaging/labelling
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

El presente Decreto Supremo aprueba el Reglamento Sectorial de lnocuidad para las Actividades Pesqueras y Acuícolas, el cual tiene por objeto establecer los requerimientos sanitarios relativos a la inocuidad que deben cumplirse en el desarrollo de las actividades pesqueras y acuícolas, en cada etapa de la cadena productiva. El Reglamento establece el marco juridico vigente para el desarrollo de las actividades de la cadena productiva pesquera y acuícola en materia de inocuidad, en aras de proteger la salud publica. Es de aplicación al Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) y a los operadores de la cadena productiva pesquera y acuícola, en todo el territorio nacional.

Full text
Spanish
Website
cdn.www.gob.pe