Decreto Supremo Nº 020-2022-PRODUCE - Decreto Supremo que aprueba el Reglamento sectorial de inocuidad para las actividades pesqueras y acuícolas. Country/Territory Peru Document type Regulation Date 2022 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition, Fisheries Keyword Fish disease Marine fisheries Aquaculture Animal feed/feedstuffs Drugs Traceability/product tracing Hygiene/sanitary procedures Processing/handling Fishing vessel Disinfection/disinfestation Molluscs Aquatic animals Internal trade Transport/storage Animal health Fish products Food quality control/food safety Food additives Fraud Treated food Packaging/labelling Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El presente Decreto Supremo aprueba el Reglamento Sectorial de lnocuidad para las Actividades Pesqueras y Acuícolas, el cual tiene por objeto establecer los requerimientos sanitarios relativos a la inocuidad que deben cumplirse en el desarrollo de las actividades pesqueras y acuícolas, en cada etapa de la cadena productiva. El Reglamento establece el marco juridico vigente para el desarrollo de las actividades de la cadena productiva pesquera y acuícola en materia de inocuidad, en aras de proteger la salud publica. Es de aplicación al Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) y a los operadores de la cadena productiva pesquera y acuícola, en todo el territorio nacional. Full text Spanish Website cdn.www.gob.pe