Decreto Supremo Nº 015-2016-PRODUCE ─ Disposiciones sobre la actividad de procesamiento pesquero para la producción de concentrados proteicos. Country/Territory Peru Document type Regulation Date 2016 Source FAO, FAOLEX Original source El Peruano, 23 de julio de 2016. Subject Food & nutrition, Fisheries Keyword Institution Marine fisheries Inland fisheries Fish products Processing/handling Food quality control/food safety Food security Nutrition Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El presente Decreto Supremo establece disposiciones sobre la actividad de procesamiento pesquero para la producción de concentrados proteicos a fin de garantizar el aprovechamiento sostenible de los recursos hidrobiológicos. El concentrado proteico es un producto alimenticio de preparación estable cuyo contenido de proteína está más concentrado que en el recurso hidrobiológico con el que se elaboró. Comprende los siguientes tipos: Tipo A: Polvo virtualmente libre de olor y sabor y posee un contenido máximo de grasa de 0.75 por ciento; Tipo B: Polvo sin límites específicos en cuanto a olor o sabor, que mantiene aún sabor a pescado y posee un contenido máximo de grasa del 3 por ciento; Tipo C: Harina de pescado producida en condiciones higiénicas satisfactorias. Full text Spanish Website www.elperuano.com.pe References - Legislation Implements Decreto Legislativo Nº 1084 - Ley sobre límites máximos de captura por embarcación. Legislation | Peru | 2008 Keyword: Marine fisheries, Marine fishes, Fishing vessel, Allocation/quota, Total allowable catch, Equipment, Inspection, Special fund, Subsidy/incentive, Seasons, Biodiversity, Registration, Legal proceedings/administrative proceedings, Offences/penalties, Cartilaginous fishes, Fishing authorization, Fishery management and conservation, Authorization/permit Source: FAO, FAOLEX Amends Decreto Supremo Nº 012-2001-PE ─ Reglamento de la Ley General de Pesca. Legislation | Peru | 2001 Keyword: Marine fisheries, Foreign fishing, Aquaculture, Fishing authorization, Concession, Subsidy/incentive, Registration, Institution, Offences/penalties, Fishery management and conservation, Research, Processing/handling, Artisanal fishing, EIA, Inspection, Data collection/reporting, Equipment, Inland fisheries, Authorization/permit, Freshwater pollution, Pollution control Source: FAO, FAOLEX Decreto Supremo Nº 010-2015-PRODUCE ─ Texto único de procedimientos administrativos (TUPA) del Ministerio de la Producción. Legislation | Peru | 2015 Keyword: Institution, Legal proceedings/administrative proceedings Source: FAO, FAOLEX