Decreto sobre alimentos farináceos. Country/Territory Uruguay Document type Regulation Date 2004 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Standards Processing/handling Cereals/grains/rice Toxicity/poisoning Agricultural commodities Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract El presente Decreto añade un artículo al Reglamento Bromatológico Nacional referido a harinas y almidones. Se establecen las normas y requisitos a ser cumplidos por la harina de cebada y el pan de cebada. El artículo 2º fija un límite máximo de tolerancia para la toxina DON. Full text Spanish Website www.presidencia.gub.uy References - Legislation Amends Decreto Nº 315/994 - Reglamento Bromatológico Nacional. Legislation | Uruguay | 1994 (2015) Keyword: Standards, Codex Alimentarius, Food quality control/food safety, Food additives, Potable water Source: FAO, FAOLEX