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Decreto Nº 898/08 - Por el cual se establece el perfil y las condiciones para el ejercicio de la dirección técnica de los establecimeintos de productos alimenticios y aditivos alimentarios para consumo humano.

Country/Territory
Paraguay
Document type
Regulation
Date
2008
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Inspection
Geographical area
Americas, Landlocked Developing Nations, Latin America and the Caribbean, South America
Abstract

El presente Decreto dispone que todos los establecimientos que manipulen, elaboren, empaquen, envasen, fraccionen, importen, exporten o distribuyan productos alimenticios y aditivos alimentarios deben contar obligatoriamente, para su funcionamiento, con un Director Técnico responsable del control y cumplimiento de los sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos que sean producidos o comercializados por los mismos. Asimismo, el Decreto fija las condiciones para el ejercicio de dicha dirección técnica.

Full text
Spanish