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Decreto Nº 89 - Reglamenta la Ley Nº 25, sobre clasificación del ganado bovino en pie para el sacrificio y de canales y cortes de la carne.

Country/Territory
Panama
Document type
Regulation
Date
2004
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial Nº 25.061, 31 de mayo de 2004, págs. 5-15.
Subject
Food & nutrition, Livestock
Keyword
Food quality control/food safety Meat Classification/declassification Slaughtering Cattle Transport/storage Internal trade Inspection Standards
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Decreto reglamenta las actividades de clasificación, tipificación y verificación que se realizarán tomando en cuenta las mismas respondan a un proceso integral que persigue como objetivo final suministrar al consumidor toda la información referente a la tipificación y calidad de canales y cortes de carne.

Full text
Spanish

References - Legislation

Implements

Ley Nº 25 - Clasificación del ganado bovino en pie para el sacrificio y de canales y cortes de la carne.

Legislation | Panama | 1998

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Classification/declassification, Slaughtering, Cattle, Transport/storage, Internal trade, Inspection, Standards

Source: FAO, FAOLEX