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Decreto Nº 88 - Modifica el Decreto Nº 36, Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de manufactura en los productos pesqueros.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 158, 26 de agosto de 2011.
Subject
Food & nutrition, Fisheries
Keyword
Marine fisheries Marine fishes Inland fisheries Freshwater fishes Fishing vessel Internal trade International trade Fishing authorization Fishery management and conservation Authorization/permit Food quality control/food safety Packaging/labelling Treated food Fish products Hygiene/sanitary procedures Processing/handling HACCP Transport/storage
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Decreto modifica el Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de manufactura en los productos pesqueros y para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgo en Puntos Críticos de Control (HACCP) en los establecimientos de procesamiento, respecto a la necesidad de homogenizar la aplicación de las buenas prácticas de manufactura respecto al comercio internacional, potencializándose así las exportaciones de productos pesqueros, y al transporte de los productos pesqueros en buques congeladores.

Full text
Spanish

References - Legislation

Amends

Decreto Nº 36 - Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de manufactura en los productos pesqueros.

Legislation | El Salvador | 2001

Keyword: Marine fisheries, Marine fishes, Inland fisheries, Freshwater fishes, Fishing vessel, Internal trade, International trade, Fishing authorization, Fishery management and conservation, Authorization/permit, Food quality control/food safety, Packaging/labelling, Treated food, Fish products, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, HACCP

Source: FAO, FAOLEX