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Decreto Nº 65 - Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (HACCP) en las plantas y establecimientos que procesan, transforman y distribuyen productos cárnicos, lácteos y productos pesqueros.

Country/Territory
Panama
Document type
Regulation
Date
1997
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial Nº 23.563, 12 de junio de 1998.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Hygiene/sanitary procedures Meat Milk/dairy products Fish products Processing/handling Transport/storage Internal trade Inspection Food quality control/food safety
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South-Eastern Pacific
Abstract

El presente Decreto reglamenta la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (HACCP) en las plantas y establecimientos que procesan, transforman y distribuyen productos cárnicos, lácteos y productos pesqueros.

Full text
Spanish
Website
www.asamblea.gob.pa

References - Legislation

Repealed by

Decreto Nº 352 - Reglamenta la aplicación obligatoria de los Procedimientos Estandarizados de las Operaciones de Limpieza y Desinfección, las Buenas Prácticas de Manufactura y el Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP), en las plantas y establecimientos que sacrifiquen animales de abasto, procesen, transformen, distribuyan y expendan productos cárnicos, lácteos, pesqueros, huevos y productos diversos para consumo humano.

Legislation | Panama | 2001

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Meat, Milk/dairy products, Fish products, Processing/handling, Transport/storage, Internal trade, Inspection, HACCP, Slaughtering, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX