Decreto Nº 528/01 - Reglamento general para control de riesgos en alimentos y bebidas. Country/Territory Dominican Republic Document type Regulation Date 2001 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Agricultural commodities Beverages Food additives Standards Toxicity/poisoning Registration Certification Legal proceedings/administrative proceedings Internal trade Vending Geographical area Americas, Caribbean, Small Island Developing States Abstract El presente Decreto aprueba el Reglamento general para control de riesgos en alimentos y bebidas, que tiene como objetivo establecer y hacer cumplir las disposiciones sanitarias en el proceso de producción y comercialización de alimentos y bebidas para consumo humano y controlar los riesgos para la salud generados por el inadecuado uso de aditivos contaminantes o toxinas, así como por la presencia de organismos causantes de enfermedades. Full text Spanish References - Legislation Implemented by Decreto Nº 82/15 - Crea la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios, bajo la dependencia del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Legislation | Dominican Republic | 2015 Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Beverages, Registration, Legal proceedings/administrative proceedings, Monitoring, Inspection Source: FAO, FAOLEX