Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Decreto Nº 528-01 - Reglamento general para control de riesgos en alimentos y bebidas.

Country/Territory
Dominican Republic
Document type
Regulation
Date
2001
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Agricultural commodities Beverages Food additives Standards Toxicity/poisoning Registration Certification Legal proceedings/administrative proceedings Internal trade Vending
Geographical area
Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States
Abstract

El presente Decreto aprueba el Reglamento general para control de riesgos en alimentos y bebidas, que tiene como objetivo establecer y hacer cumplir las disposiciones sanitarias en el proceso de producción y comercialización de alimentos y bebidas para consumo humano y controlar los riesgos para la salud generados por el inadecuado uso de aditivos contaminantes o toxinas, así como por la presencia de organismos causantes de enfermedades.

Full text
Spanish

References - Legislation

Implemented by

Decreto Nº 82/15 - Crea la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios, bajo la dependencia del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social.

Legislation | Dominican Republic | 2015

Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Beverages, Registration, Legal proceedings/administrative proceedings, Monitoring, Inspection

Source: FAO, FAOLEX