Decreto Nº 528-01 - Reglamento general para control de riesgos en alimentos y bebidas. Country/Territory Dominican Republic Document type Regulation Date 2001 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Agricultural commodities Beverages Food additives Standards Toxicity/poisoning Registration Certification Legal proceedings/administrative proceedings Internal trade Vending Geographical area Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States Abstract El presente Decreto aprueba el Reglamento general para control de riesgos en alimentos y bebidas, que tiene como objetivo establecer y hacer cumplir las disposiciones sanitarias en el proceso de producción y comercialización de alimentos y bebidas para consumo humano y controlar los riesgos para la salud generados por el inadecuado uso de aditivos contaminantes o toxinas, así como por la presencia de organismos causantes de enfermedades. Full text Spanish References - Legislation Implemented by Decreto Nº 82/15 - Crea la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios, bajo la dependencia del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Legislation | Dominican Republic | 2015 Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Beverages, Registration, Legal proceedings/administrative proceedings, Monitoring, Inspection Source: FAO, FAOLEX