Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Decreto Nº 413/997 - Reglamento técnico sobre la rotulación nutricional de los alimentos envasados, aprobada por Resolución Nº 18/994 MERCOSUR.

Country/Territory
Uruguay
Document type
Regulation
Date
1997
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 24.918, 25 de noviembre de 1997, págs. 401A-403A.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Packaging/labelling Nutrition
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

El presente Decreto adopta el Reglamento Técnico sobre la rotulación nutricional de los alimentos envasados, aprobado por la Resolución Nº 18/994 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR, y que se aplicará a la rotulación nutricional de los alimentos que se produzcan y comercialicen en los Estados Partes del MERCOSUR, envasados en ausencia del cliente, prontos para ofrecerlos a los consumidores. Dispone que la información relativa al contenido de nutrientes deberá expresarse por 100 g o 100 cc, según corresponda, del alimento listo para ser consumido. Autoriza, además, al Ministerio de Salud Pública a mantener actualizados los requisitos establecidos en el presente Decreto en cuanto a información nutricional complementaria.

Full text
Spanish