Decreto Nº 39.317/S - Norma nacional de uso de las gráficas antropométricas para valoración nutricional de la población de 0-19 años. Country/Territory Costa Rica Document type Regulation Date 2015 Source FAO, FAOLEX Original source La Gaceta Nº 234, Alcance 106, 2 de diciembre de 2015. Subject Food & nutrition Keyword Hygiene/sanitary procedures Nutrition Public health Standards Food quality control/food safety Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Decreto establece los lineamientos técnicos de carácter obligatorio para el uso de las gráficas antropométricas que contribuyan a la valoración nutricional de la población de 0-19 años. Esta normativa es de aplicación nacional obligatoria para todas las instituciones, establecimientos, organizaciones y personas con responsabilidad en el campo de prestación de servicios de atención en salud, educación y cuido de personas menores de 19 años, ya sean servicios públicos, privados, mixtos o de ONG y otros que de alguna manera inciden con sus acciones en la salud de esta población. Full text Spanish Website www.imprenal.go.cr