Decreto Nº 38.921/S - Crea la Comisión Técnica Consultiva del Valor Nutritivo de los Alimentos (CTCVNA). Country/Territory Costa Rica Document type Regulation Date 2014 Source FAO, FAOLEX Original source La Gaceta Nº 83, Alcance Nº 29, 30 de abril de 2014. Subject Food & nutrition Keyword Institution Nutrition Hygiene/sanitary procedures Agricultural commodities Packaging/labelling Access-to-information Food quality control/food safety Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Decreto crea la Comisión Técnica Consultiva del Valor Nutritivo de los Alimentos (CTCVNA), con los objetivos de: a) coordinar y promover el desarrollo de acciones relacionadas con el uso adecuado de la información que se brinda a la población sobre el valor nutritivo de los alimentos; b) proponer acciones y apoyar los procesos de regulación relacionados con el valor nutritivo de los alimentos de consumo nacional; c) asesorar técnicamente a los entes estatales en materia de su competencia, en la elaboración de reglamentos técnicos y normas a nivel nacional, regional o internacional; d) brindar asesoría en aspectos de valor nutritivo a solicitud de otros interesados; y e) promover la enseñanza y divulgación de temas relacionados con el valor nutritivo de los alimentos. Full text Spanish Website www.imprentanacional.go.cr