Decreto Nº 37057-COMEX-MEIC-MAG ─ Publica la Resolución Nº 276-2011 (COMIECO LXI), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.06.55:09: Buenas Prácticas de Higiene para Alimentos No Procesados y Semiprocesados y su Guía de Verificación.

Country/Territory: Costa Rica
Document type: Regulation
Date: 2012
Source: FAO, FAOLEX
Original source: La Gaceta Nº 102, Alcance Nº 70, 28 de mayo de 2012.

Subject: Food & nutrition
Keyword: Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Processing/handling Agricultural commodities Certification Registration Internal trade Inspection Transport/storage Packaging/labelling
Geographical area: Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific

Abstract: El presente Decreto publica la Resolución COMIECO que aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.06.55:09 sobre buenas prácticas de higiene para alimentos no procesados y semiprocesados desde la recepción de las materias primas, el procesamiento, el envasado, el almacenamiento y el transporte, y la correspondiente guía de verificación.
Full text: Spanish
Website: www.gaceta.go.cr

References - Legislation

Implements

Resolución Nº 276-2011 (COMIECO-LXI) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.06.55:09 Buenas Prácticas de Higiene para Alimentos No Procesados y Semiprocesados, y su Guía de Verificación.

Legislation | 2011

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Agricultural commodities, Certification, Registration, Internal trade, Inspection, Transport/storage, Packaging/labelling

Source: FAO, FAOLEX