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Decreto Nº 36.861/S - Reglamento Técnico RTCR 457/2011: Alimentos destinados a personas intolerantes al gluten.

Country/Territory
Costa Rica
Document type
Regulation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 225, 23 de noviembre de 2011.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Special dietary uses Packaging/labelling Processing/handling Classification/declassification Internal trade
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico que establece las especificaciones y requisitos de etiquetado que deben cumplir los alimentos para regímenes especiales destinados a personas intolerantes al gluten.

Full text
Spanish
Website
www.gaceta.go.cr