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Decreto Nº 35.961/MEIC/MAG/S - Reglamento Técnico RTCR 434/2009: Reglamento de mantequilla.

Country/Territory
Costa Rica
Document type
Regulation
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 84, 3 de mayo de 2010.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Food additives Hygiene/sanitary procedures Internal trade Packaging/labelling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Decreto aprueba el Reglamento Técnico que tiene por objetivo establecer las características y especificaciones que deben cumplir las distintas variedades de mantequilla destinada al consumo directo o a elaboración ulterior. No aplica para mezclas de mantequilla con grasa vegetal.

Full text
Spanish
Website
www.gaceta.go.cr