Decreto Nº 35.610/MEIC/MAG/S - Reglamento Técnico RTCR 422/2008: Reglamento de quesos no madurados, incluidos los quesos frescos. Country/Territory Costa Rica Document type Regulation Date 2009 Source FAO, FAOLEX Original source La Gaceta Nº 228, 24 de noviembre de 2009. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Food additives Hygiene/sanitary procedures Internal trade Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Decreto aprueba el Reglamento Técnico que tiene por objetivo establecer las características y especificaciones que deben cumplir las distintas variedades de los quesos no madurados, incluidos los quesos frescos. Full text Spanish Website www.gaceta.go.cr