Decreto Nº 35485-COMEX-S-MEIC-MAG ─ Publica la Resolución Nº 243-2009 (COMIECO LX), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:08: Criterios microbiológicos para la inocuidad de alimentos.

Country/Territory: Costa Rica
Document type: Regulation
Date: 2009
Source: FAO, FAOLEX
Original source: La Gaceta Nº 184, 22 de septiembre de 2009.

Subject: Food & nutrition
Keyword: Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures HACCP Toxicity/poisoning Agricultural commodities Standards Processing/handling MRL-maximum residue limit Food additives Packaging/labelling Internal trade Vending
Geographical area: Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific

Abstract: El presente Decreto publica la Resolución COMIECO que aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano sobre criterios microbiológicos para la inocuidad de alimentos, que tiene como objeto establecer los parámetros microbiológicos de la inocuidad de los alimentos y sus límites de aceptación para el registro y la vigilancia en los puntos de comercialización.
Full text: Spanish
Website: www.gaceta.go.cr

References - Legislation

Implements

Resolución Nº 243-2009 (COMIECO-LX) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:08 Alimentos. Criterios Microbiológicos para la inocuidad de los alimentos.

Legislation | 2009

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, HACCP, Toxicity/poisoning, Agricultural commodities, Standards, Processing/handling, MRL-maximum residue limit, Food additives, Packaging/labelling, Internal trade, Vending

Source: FAO, FAOLEX