Decreto Nº 35.405/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 413/2008: Especificaciones para helados y mezclas para helados. Country/Territory Costa Rica Document type Regulation Date 2009 Source FAO, FAOLEX Original source La Gaceta Nº 153, 7 de agosto de 2009. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Milk/dairy products Fruits/edible nuts Processing/handling Beverages Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico sobre los requisitos y especificaciones que deben cumplir los helados y las mezclas para helados, y se aplica también al helado que forma parte de otros alimentos. Full text Spanish Website www.gaceta.go.cr