Decreto Nº 34922-MEIC-MAG-S ─ Reglamento Técnico RTCR 407/2007: Reglamento general para quesos. Country/Territory Costa Rica Document type Regulation Date 2008 Source FAO, FAOLEX Original source La Gaceta Nº 238, 9 de diciembre de 2008. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Food additives Hygiene/sanitary procedures Internal trade Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Decreto aprueba el Reglamento Técnico que tiene por objetivo definir las aracterísticas que deben cumplir los quesos, y se aplica a todos los productos destinados al consumo humano directo o a ulterior elaboración que se ajustan a la definición de queso. Full text Spanish Website www.gaceta.go.cr References - Legislation Repeals Decreto Nº 18.462/MEC - Norma oficial para queso. Legislation | Costa Rica | 1988 Keyword: Food quality control/food safety, Milk/dairy products, Processing/handling, Food additives, Hygiene/sanitary procedures, Internal trade, Packaging/labelling Source: FAO, FAOLEX Repealed by Decreto Nº 39678-COMEX-MEIC-MAG-S ─ Publica la Resolución Nº 366-2015 (COMIECO-LXXII), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.70.14: Especificaciones para quesos. Legislation | Costa Rica | 2015 Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Milk/dairy products, Processing/handling, Packaging/labelling Source: FAO, FAOLEX