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Decreto Nº 33.115/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 397/2006: Huevos frescos o refrigerados de gallina para consumo humano.

Country/Territory
Costa Rica
Document type
Regulation
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 128, 4 de julio de 2006.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Poultry products Hygiene/sanitary procedures Packaging/labelling Transport/storage
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Reglamento técnico tiene por objeto establecer las características y especificaciones de calidad, inocuidad, empaque y etiquetado que deben cumplir los huevos de gallina frescos o refrigerados nacionales o importados para consumo humano, que se ofrecen al consumidor final, a la hostelería y a la industria al momento de su expedición o venta, independientemente de su método de producción.

Full text
Spanish
Website
www.gaceta.go.cr