Decreto Nº 32.368/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 385/2004: Atún y Bonito en conserva. Country/Territory Costa Rica Document type Regulation Date 2004 Source FAO, FAOLEX Original source La Gaceta Nº 97, 20 de mayo de 2005. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fish products Processing/handling Hygiene/sanitary procedures Packaging/labelling Transport/storage Codex Alimentarius Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico que tiene por objeto especificar las características que debe cumplir el Atún y el Bonito en conserva destinado al consumo humano, y no se aplica a los productos mixtos que contengan menos del 50 por ciento en fracción de masa de atún en relación con su peso escurrido. Full text Spanish Website www.gaceta.go.cr