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Decreto Nº 28.086/S - Reglamento para el enriquecimiento de la harina de maíz.

Country/Territory
Costa Rica
Document type
Regulation
Date
1999
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 184, 22 de septiembre de 1999, págs. 1 y 2.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Cereals/grains/rice Processing/handling Food additives Internal trade Food quality control/food safety Agricultural commodities
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El Reglamento, que consta de 19 artículos y 1 transitorio, dispone el enriquecimiento con hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina, de la harina de maíz que se utiliza para el consumo humano en el país, sea de producción nacional, donada o importada.

Full text
Spanish