Decreto Nº 28.086/S - Reglamento para el enriquecimiento de la harina de maíz. Country/Territory Costa Rica Document type Regulation Date 1999 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Cereals/grains/rice Processing/handling Food additives Internal trade Geographical area Americas, Central America Abstract El Reglamento, que consta de 19 artículos y 1 transitorio, dispone el enriquecimiento con hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina, de la harina de maíz que se utiliza para el consumo humano en el país, sea de producción nacional, donada o importada. Full text Spanish