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Decreto Nº 27 - Normas técnicas NCh2084.Of99, NCh2092.Of99 y NCh2478.Of99: Requisitos de productos lácteos.

Country/Territory
Chile
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial, 4 de marzo de 2000.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling
Geographical area
Americas, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic, South-Eastern Pacific
Abstract

El presente Decreto declara normas oficiales de la República de Chile, las normas técnicas chilenas relativas a los requisitos de los siguientes productos lácteos: queso mozzarella, queso procesado o fundido y queso procesado U.H.T. (Ultra High Temperature), queso gauda.

Full text
Spanish