Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Decreto Nº 26.725/S - Reglamento para el registro y comercialización de alimentos.

Country/Territory
Costa Rica
Document type
Regulation
Date
1998
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 52, 16 de marzo de 1998, págs. 1 y 2.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Registration Internal trade Food additives
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El Reglamento para el registro y comercialización de alimentos, que consta de 15 artículos y 1 anexo, se aplica a los alimentos naturales y elaborados de nombre determinado que se importen, elaboren o comercialicen bajo marca de fábrica. Para su registro los alimentos se clasificarán en productos alimenticios, aditivos y materia prima. Asimismo, para su registro, los productos alimenticios se clasificarán de acuerdo al interés sanitario en: alimentos de alto riesgo (alimentos para lactantes y niños pequeños, alimentos de origen marino empacados, carne y productos cárnicos, productos lácteos) y alimentos de bajo riesgo.

Full text
Spanish

References - Legislation

Repealed by

Decreto Nº 31.595/S - Reglamento de notificación de materias primas, registro sanitario, importación, desalmacenaje y vigilancia de alimentos.

Legislation | Costa Rica | 2003

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Agricultural commodities, Registration, International trade, Internal trade, Transport/storage, Nutrition, Food additives, Certification

Source: FAO, FAOLEX