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Decreto Nº 2.270 - Modifica el Decreto Nº 1.500, que aprueba el Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano.

Country/Territory
Colombia
Document type
Regulation
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 48.606, 6 de noviembre de 2012.
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Meat Inspection Processing/handling Slaughtering Registration Legal proceedings/administrative proceedings Residues Drugs Animal health
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

El presente Decreto tiene por objeto actualizar el Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano en todo el territorio nacional, en cuanto a los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.

Full text
Spanish
Website
www.imprenta.gov.co

References - Legislation

Amends

Decreto Nº 1500 - Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano.

Legislation | Colombia | 2007

Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Internal trade, International trade, MRL-maximum residue limit, Residues, Drugs, Fraud, Packaging/labelling, Animal production, Animal health

Source: FAO, FAOLEX

Implemented by

Resolución Nº 2.304 - Requisitos para obtener la Certificación en Buenas Prácticas Ganaderas en la producción primaria de ovinos y caprinos destinados al sacrificio para consumo humano.

Legislation | Colombia | 2015

Keyword: Animal production, Sheep/goats, Hygiene/sanitary procedures, Slaughtering, Animal feed/feedstuffs, Animal health, Drugs, Pests/diseases

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 2.690 - Directrices para la formulación del Programa de Verificación Microbiológica del Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne y Productos Cárnicos Comestibles.

Legislation | Colombia | 2015

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Internal trade, International trade, Animal production, Cattle, Slaughtering, Animal feed/feedstuffs, Animal health, Registration, Authorization/permit, Institution

Source: FAO, FAOLEX

Amended by

Decreto Nº 780 - Decreto Único Reglamentario del Sector Salud y Protección Social.

Legislation | Colombia | 2016

Keyword: Institution, Legal proceedings/administrative proceedings, Social protection, Less favoured areas, Poverty, Indigenous peoples, Pollution control, Waste management, Public health, Hazardous waste, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Treated food, Food additives, Beverages, Milk/dairy products, Meat, Fraud, Packaging/labelling, Animal health, Pests/diseases, Early warning system, Vaccination, Transport/storage, Drugs, Plant production, Prohibited crops, Effluent waste water/discharge, Sewerage, Waste domestic sources, Waste non-domestic sources, Water quality standards, Recreational water use, Freshwater pollution

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 1975 - Adopta medidas en salud pública en relación con las plantas de beneficio animal, de desposte y de desprese.

Legislation | Colombia | 2019

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Slaughtering, Meat, Inspection, Processing/handling, Food quality control/food safety, Animal health, Animal welfare

Source: FAO, FAOLEX