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Decreto Nº 214/003 - Criaderos de caracoles.

Country/Territory
Uruguay
Document type
Regulation
Date
2003
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition, Wild species & ecosystems
Keyword
Molluscs Ranching/captive breeding Authorization/permit
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

El presente Decreto establece normas relativas a la cría en cautividad de caracoles. La instalación de criaderos de caracoles aptos para consumo humano requiere la autorización de la Dirección General de Recursos Naturales Renovables. Serán cometidos de la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (DINARA) el contralor sanitario de los productos derivados de la helicicultura, su inspección, manipulación, procesado, envasado, identificación, transporte y certificación, de acuerdo con las disposiciones establecidas en el Decreto Nº 149/997.

Full text
Spanish
Website
www.presidencia.gub.uy