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Decreto Nº 19.479/S - Reglamento Servicio Alimentación al Público.

Country/Territory
Costa Rica
Document type
Regulation
Date
1990
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 52, 14 de marzo de 1990.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Classification/declassification Internal trade Food additives Vending Packaging/labelling Registration Nutrition Authorization/permit
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Decreto aprueba el Reglamento Servicio Alimentación al Público, que dispone que todo establecimiento de alimentos incluyendo los servicios de alimentación al público, deben obtener, previo al inicio de sus actividades, el correspondiente permiso sanitario de funcionamiento, para lo cual tienen que acreditar que cuentan con condiciones de ubicación, instalaciones y operación sanitariamente adecuadas.

Full text
Spanish
Website
www.gaceta.go.cr

References - Legislation

Repealed by

Decreto Nº 37.308/S - Reglamento para los servicios de alimentación al público.

Legislation | Costa Rica | 2012

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Classification/declassification, Internal trade, Food additives, Vending, Packaging/labelling, Registration, Nutrition, Authorization/permit, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX