Decreto Nº 18.462/MEC - Norma oficial para queso. Country/Territory Costa Rica Document type Regulation Date 1988 Source FAO, FAOLEX Original source La Gaceta Nº 191, 7 de octubre de 1988. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Food additives Hygiene/sanitary procedures Internal trade Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Decreto aprueba la Norma oficial para queso, que tiene por objeto tiene por objeto definir las características que deben cumplir los quesos, incluyendo aquellas variedades de queso que en forma individual o de grupo tiene su norma específica. Full text Spanish References - Legislation Repealed by Decreto Nº 34922-MEIC-MAG-S ─ Reglamento Técnico RTCR 407/2007: Reglamento general para quesos. Legislation | Costa Rica | 2008 Keyword: Food quality control/food safety, Milk/dairy products, Processing/handling, Food additives, Hygiene/sanitary procedures, Internal trade, Packaging/labelling Source: FAO, FAOLEX