Décret nº0207/PR/MAEPDR fixant les conditions de fabrication, de vente et de controle des produits de charcuterie. Country/Territory Gabon Document type Regulation Date 2014 Source FAO, FAOLEX Original source Journal Officiel de la République Gabonaise, nº213, 8 au 15 juillet 2014. Subject Food & nutrition Keyword Standards Treated food Meat Hygiene/sanitary procedures Food quality control/food safety Fraud Geographical area Africa, Central Africa, North Atlantic, South Atlantic Abstract Ce décret fixe les conditions de fabrication, de vente et de contrôle des produits de charcuterie. Il est formé par 21 articles répartis en 5 chapitres, à savoir: définitions (I); de la fabrication (II); du conditionnement et du marquage (III); du contrôle (IV); Dispositions diverses (V). Full text French