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Décret nº 94-215 relatif aux viandes hachées, aux viandes en morceaux de moins de 100 grammes et aux préparations de viandes, préparées à l'avance.

Country/Territory
France
Document type
Regulation
Date
1994
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République française nº 63, 16 mars 1994, p. 4084 et 4085.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Standards Meat Treated food Packaging/labelling Food quality control/food safety
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe
Abstract

Ce décret fixe les conditions et les critères de composition et d'étiquettage à défaut desquels la mise sur le marché des viandes hachées, des viandes en morceaux de moins de 100 grammes et des préparations de viandes, préparées à l'avance est interdite.

Full text
French