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Décret nº 94-030 relatif aux normes d'hygiène et de salubrité et aux conditions d'inspection sanitaire et de contrôle régissant la production et la mise sur le marché des produits de la pêche.

Country/Territory
Mauritania
Document type
Regulation
Date
1994
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Inspection Institution Food quality control/food safety Fish products
Geographical area
Africa, Least Developed Countries, Near East and North Africa, North Atlantic, Sahel, Western Africa
Abstract

Ce décret indique le Ministre chargé des pêches comme autorité compétente pour fixer les normes d'hygiène et de salubrité et réglementer l'ispection sanitaire des produits de la pêche destinés à l'alimentation. Il renvoie aux modalités prévues au décret nº 81- 62 du 2 avril 1981 portant réglementation de l'inspection sanitaire et du contrôle de salubrité des produits de la pêche destinés à l'alimentation humaine.

Full text
French

References - Legislation

Implements

Décret nº 81-62 portant réglementation de l'inspection sanitaire et du contrôle de salubrité des produits de la pêche destinés à l'alimentation humaine.

Legislation | Mauritania | 1981

Keyword: Food quality control/food safety, Inspection, Fish products, Standards, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX

Implemented by

Arrête n°2862 du 16 novembre 2006 portant définition des critères de qualité des eaux utilisées dans l'industrie de traitement des produits de la pêche et de l'aquaculture.

Legislation | Mauritania | 2006

Keyword: Standards, Processing/handling, Fish products, Food quality control/food safety, Water supply, Potable water, Water quality standards

Source: FAO, FAOLEX

Arrête n° 2861 du 16 novembre 2006 relatif aux conditions d'hygiène et de salubrité applicables aux embarcations de pêche artisanale et côtière.

Legislation | Mauritania | 2006

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Fishing vessel, Inspection, Food quality control/food safety, Fish products, Standards, Processing/handling, International trade

Source: FAO, FAOLEX

Arrête n° 2863 du 16 novembre 2006 relatif aux règles d'hygiène applicables aux mollusques bivalves vivants, aux produits de la pêche et aux exploitants du secteur alimentaire.

Legislation | Mauritania | 2006

Keyword: Inspection, Food quality control/food safety, Fish products, Standards, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, International trade

Source: FAO, FAOLEX

Arrête n° 2860 du 16 novembre 2006 relatif aux contrôles officiels applicables aux produits de la pêche destinés à l'exportation vers les marchés de l'union européenne.

Legislation | Mauritania | 2006

Keyword: Inspection, Food quality control/food safety, Fish products, Standards, International trade, Hygiene/sanitary procedures, Fraud

Source: FAO, FAOLEX

Arrête n° 1058 du 17 novembre 2006 relatif aux conditions d'hygiène et aux critères de salubrité applicables aux établissements à terre de traitement des produits de la pêche.

Legislation | Mauritania | 2006

Keyword: Inspection, Food quality control/food safety, Fish products, Standards, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX

Arrête conjoint n° 2905 du 21 novembre 2006 relatif aux critères microbiologiques, chimiques et bios toxines marines applicables aux mollusques bivalves vivants et aux produits de la pêche et les méthodes d'analyse à utiliser.

Legislation | Mauritania | 2006

Keyword: Inspection, Institution, Food quality control/food safety, Fish products, Standards

Source: FAO, FAOLEX

Arrête n° 1059 du 17 novembre 2006 relatif aux conditions d'hygiène et aux critères de salubrité et de qualité applicables aux produits de la pêche.

Legislation | Mauritania | 2006

Keyword: Inspection, Food quality control/food safety, Fish products, Standards, International trade, Hygiene/sanitary procedures, Fraud

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté nº R 0124 du 13 avril 1996 relatif aux conditions d'hygiène et de salubrité applicables aux établissements à terre de traitement des produits de pêche.

Legislation | Mauritania | 1996

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Fish products, Processing/handling, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté R nº 123 du 13 avril 1996 relatif aux conditions d'hygiène et aux critères de salubrité et de qualité applicables aux produits de la pêche.

Legislation | Mauritania | 1996

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Fish products, Codex Alimentarius, Treated food

Source: FAO, FAOLEX