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Décret nº 88-1204 réglementant la fabrication et la vente des beurres et de certaines spécialités laitières.

Country/Territory
France
Document type
Regulation
Date
1988
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Standards Milk/dairy products
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe
Abstract

Le présent décret fixe les caractéristiques propres aux divers types de beurre, à savoir, le "beurre cru", le " beurre fin", le "beurre pasteurisé" et le "beurre de cuisine".

Full text
French

References - Legislation

Amended by

Décret nº 97-963 relatif aux matières grasses tartinables.

Legislation | France | 1997

Keyword: Fraud, Milk/dairy products, Oils/oilseeds/fats

Source: FAO, FAOLEX