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Décret nº 81-62 portant réglementation de l'inspection sanitaire et du contrôle de salubrité des produits de la pêche destinés à l'alimentation humaine.

Country/Territory
Mauritania
Document type
Regulation
Date
1981
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Inspection Fish products Standards Processing/handling
Geographical area
Africa, Least Developed Countries, Near East and North Africa, North Atlantic, Sahel, Western Africa
Abstract

Ce décret réglemente les modalités d'inspection sanitaire et de contrôle de la salubrité des produits de la pêche destinés à l'alimentatiom humaine. Il est formé par 18 articles qui réglementent notamment: le registre des inspections, la consignation des matières premières et des produits qui paraissent corrompus, toxiques ou impropres, le certificat de contrôle sanitaire des produits .

Full text
French

References - Legislation

Implemented by

Décret nº 94-030 relatif aux normes d'hygiène et de salubrité et aux conditions d'inspection sanitaire et de contrôle régissant la production et la mise sur le marché des produits de la pêche.

Legislation | Mauritania | 1994

Keyword: Inspection, Institution, Food quality control/food safety, Fish products

Source: FAO, FAOLEX