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Décret nº 2011-588 réglementant la production primaire de lait destiné à la consommation humaine.

Country/Territory
Madagascar
Document type
Regulation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Milk/dairy products Standards Processing/handling Inspection Food quality control/food safety Sheep/goats Cattle Animal production Animal welfare
Geographical area
Africa, Eastern Africa, Indian Ocean, Least Developed Countries
Abstract

Le présent décret détermine les règles générales relatives à la production primaire du lait destiné à la consommation humaine, issu des femelles laitières de l'espèce bovine, ovine et caprine, de race locale ou améliorée. Il est composé par 52 articles répartis en 6 chapitres, à savoir: Dispositions générales (I); Règles générales relatives à la production primaire du lait(II); La collecte du lait(III); Transport du lait (IV); Contrôle et surveillance (V); Dispositions diverses et finales (VI).

Full text
French