Décret nº 2003-114 portant assurance qualité des produits de la pêche en République du Bénin. Country/Territory Benin Document type Regulation Date 2003 Source FAO, FAOLEX Original source Journal officiel de la République du Bénin nº 20, 15 octobre 2003, p. 524 à 527. Subject Food & nutrition Keyword Fish products Food quality control/food safety Standards Institution Molluscs Hygiene/sanitary procedures Packaging/labelling Geographical area Africa, Least Developed Countries, North Atlantic, Western Africa Abstract Le présent décret porte assurance qualité des produits de la pêche en République du Bénin, et notamment, il porte régime des règles sanitaires des produits de la pêche, des conditions de transformation, de conservation et de commercialisation desdits produits et régime de taxes y afférentes. Il est constitué de 7 titres, à savoir: Dispositions générales (I); Contrôle des produits de la pêche (II); Conditions d'implantation et d'exploitation des équipement isothermes (III); Conditions de traitement thermiques des produits de la pêche (IV); Exercice du contrôle des produits de la pêche (V); Pénalités et des sanctions administratives (VI); Dispositions diverses (VII). Full text French References - Legislation Repeals Décret nº 98-215 portant assurance qualité des produits de la pêche en République du Bénin. Legislation | Benin | 1998 Keyword: Fish products, Food quality control/food safety, Standards, Institution, Molluscs, Hygiene/sanitary procedures, Packaging/labelling Source: FAO, FAOLEX Implemented by Arrêté interministériel nº 1683/MFE/MAEP/D-CAB/SGM/DRF/DP//SA portant application des redevances de contrôle et de suivi des produits et des installations de la pêche. Legislation | Benin | 2005 Keyword: Fish products, Royalties/fees Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 422 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant définitions des conditions d'hygiène dans les établissements à terre. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Fish products, Food quality control/food safety, Processing/handling, Hygiene/sanitary procedures Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 423 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant auto-contrôle sanitaire dans les établissements à terre. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Fish products, Food quality control/food safety, Processing/handling, Hygiene/sanitary procedures Source: FAO, FAOLEX Arrêté interministériel nº 964MAEP/MFE/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant application des redevances de contrôle des produits et des installations de la pêche. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Fish products, Royalties/fees Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 419 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA fixant les valeurs limites en azote basique volatil total, en triméthylamine et en histamine dans les produits de la pêche. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Fish products, Food quality control/food safety, Residues, Standards Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 420 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant définition des additifs autorisés dans le traitement des produits de la pêche. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Fish products, Food quality control/food safety, Food additives Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 418 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant vérification des bonnes pratiques de laboratoire d'analyse des produits de la pêche. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Fish products, Food quality control/food safety, Processing/handling, Treated food Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 425 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA fixant les valeurs limites du plomb, du mercure et du cadmium dans les produits de la pêche. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Fish products, Food quality control/food safety, Residues, Standards Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 1101 MAEP/D-CAB/SGM/DRH/DP/SA portant limite maximale des additifs autorisés dans le traitement des produits de la pêche. Legislation | Benin | 2004 Keyword: Fish products, Food quality control/food safety, Food additives Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 2004-87 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant liste des produits de nettoyage et de désinfection autorisés dans les établissements à terre, les navires et les installations isothermes des produits de la pêche. Legislation | Benin | 2004 Keyword: Fishing vessel, Equipment, Hygiene/sanitary procedures, Fish products, Food quality control/food safety, Processing/handling Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 421 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant conditions d'octroi d'agrément et d'autorisation aux établissements à terre, navires et installations isothermes pour les produits halieutiques. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Authorization/permit, Fish products, Fishing vessel, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Food quality control/food safety Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 426 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant définitions des conditions d'hygiène à bord des navires de pêche et des navires-usines. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Marine fisheries, Fishing vessel, Hygiene/sanitary procedures, Fish products, Food quality control/food safety, Processing/handling Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 427 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant qualité des eaux utilisées dans les établissements à terre pour les produits halieutiques. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Fish products, Food quality control/food safety, Processing/handling, Hygiene/sanitary procedures, Potable water, Water quality standards, Sustainable use Source: FAO, FAOLEX Arrêté nº 424 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant définitions des conditions d'hygiène à bord des pirogues de pêche crevettière. Legislation | Benin | 2003 Keyword: Marine fisheries, Fishing vessel, Hygiene/sanitary procedures, Crustaceans, Aquatic animals, Fish products, Food quality control/food safety, Processing/handling Source: FAO, FAOLEX